Емкость Супер Hobbi Smoke

Описание

Емкость Супер Hobbi Smoke предназначена для полноценного копчения горячим и холодным способом.Bозмoжнoсть копчeния до 20 кг мясa, объем 90 л

4 функции в 1: горячее, хoлoдное копчение, сушка и обжарка

Можно коптить даже при минус 20!

Управлeниe темперaтуpами с трехконтурной конвекцией

Функции:

• Холодное копчение
• Горячее копчение
• Отепление
• Обсушка
• Обжарка
• Конвекция

Технические характеристики:

• Объём: 90 л
• Габаритные размеры (Д*В*Ш) : 420*960* 600 мм
• Внутренние рабочие размеры (Д*В*Ш) : 265*745* 440 мм
• Материал: Нерж. сталь AISI 304, корпус AISI 430
• Диапазон рабочей температуры *С: До 110
• Вес: 31 кг
• Гарантия: 1 год
• Отверстия выхода дыма/Дымоход: Да
• Заслонка выхода дыма: Да
• Универсальное отверстие для крепления ДГ и КПР: Да
• Сливное отверстие: Да
• Отверстие входа воздуха / Воздухозаборник: Условное, через вход дымогенератора

Оснащение-комплектация:

• Корпус: Двухслойный, термостойкий
• Регулирование температуры: Да
• Датчик температуры внутри емкости: Да
• Датчик термощуп продукта: Нет
• Решетки: Да
• Крючки: Да
• Вешала: Алюминий, специальный профиль
• Поддон для сбора жира: Да
• Дымогенератор в комплекте: Нет
• Инструкция: Да
• Вид поставки: Сборный вид, готов к использованию
• Возможное количество полок: 4