Коптильни

Коптильня Термокамера 90л Hobbi Smoke оборудование для термической обработки (термообработки) колбасных изделий, изделий из мяса, птицы, рыбы и сыров.

Коптильня Hobbi Smoke Термокамера 320 для холодного и горячего копчения используется для окуривания продуктов холодным дымом и получения вкуса и аромата копченых на костре продуктов.
Благодаря медленному копчению и правильному холодному дыму мясо, рыба, колбасы приобретают неповторимый вкус и аромат.

Термокамера поставляется в готовом виде и полностью готова к использованию. Внутри есть термодатчики, предохранители, корпус заземлен. Стенки утепленные, толщина 52 мм. Камера на колесиках. Имеет полный функционал промышленной термодымовой камеры, и при этом работает от сети 220 в. Система конвекции обеспечивается путем подачи воздуха по корпусу, через систему улиток и воздуховодов.